Casamento

Casamento Rafael & Amanda

No final de novembro passado, me comprometi a fazer para o casamento dos meus sobrinhos Rafael & Amanda, um bolo de casamento de quatro andares, quadrado, em pasta americana; 200 docinhos finos e 200 bem-casados.

Uma tarefa que parecia impossível para uma pessoa como eu, sozinha e que, além da falta de prática (nunca havia feito um bolo quadrado de quatro andares), outros fatores se somavam, como espaço físico, e tantos outros. 

Mas consegui!! Com a ajuda de uma legião de anjos e de pessoas que se manifestaram com dicas, outras com palavras de incentivo. Agradeço a todos de coração. Não foi fácil.  Mas foi um aprendizado incrível. 

Bolo

Bolo de Baunilha com recheio de Doce de Leite com Ameixas.

Doces

Doce de Amendoim decorado com fondant. Eu o chamei de Gibi Apaixonado.

Surpresa de uva; Camafeu e, a sensação da festa, Doce de Damasco com Brigadeiro de Amêndoas.

Coquinho ou Ouriço. Brigadeiro de Côco Queimado.

Bem-Casados

Clássico com massa de pão-de-ló e recheio de doce de leite.

Noivos felizes. Convidados satisfeitos. É. Valeu a pena!!

E viva os noivos!! Mazel Tov!!