Casamento Rafael & Amanda
No final de novembro passado, me comprometi a fazer para o casamento dos meus sobrinhos Rafael & Amanda, um bolo de casamento de quatro andares, quadrado, em pasta americana; 200 docinhos finos e 200 bem-casados.
Uma tarefa que parecia impossível para uma pessoa como eu, sozinha e que, além da falta de prática (nunca havia feito um bolo quadrado de quatro andares), outros fatores se somavam, como espaço físico, e tantos outros.
Mas consegui!! Com a ajuda de uma legião de anjos e de pessoas que se manifestaram com dicas, outras com palavras de incentivo. Agradeço a todos de coração. Não foi fácil. Mas foi um aprendizado incrível.
Bolo
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Bolo de Baunilha com recheio de Doce de Leite com Ameixas.
Doces
Doce de Amendoim decorado com fondant. Eu o chamei de Gibi Apaixonado.
Surpresa de uva; Camafeu e, a sensação da festa, Doce de Damasco com Brigadeiro de Amêndoas.
Coquinho ou Ouriço. Brigadeiro de Côco Queimado.
Bem-Casados
Clássico com massa de pão-de-ló e recheio de doce de leite.
Noivos felizes. Convidados satisfeitos. É. Valeu a pena!!
E viva os noivos!! Mazel Tov!!
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